深耕零添加康养酒道，共启杨梅果酒新征程

2026年6月3日，于云端之上，奔赴江南盛境。

清晨登机启程，远赴杭州仙居，此行不为山水览胜，只为一场深耕产业的双向奔赴、一次颠覆果酒市场的全新探索。本次仙居之行，我专程赴约老友之邀，携手共谋杨梅酒创新项目，对接合作伙伴——景德镇金雕陶瓷蔡总。

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深耕商海多年，我素来敬佩敢闯敢创、知行合一的实干企业家，蔡总便是其中翘楚。身为台州人，素有“台州人是温州人中的犹太人”的商界美誉，勤勉睿智、洞察敏锐、敢为人先的特质，在蔡总身上体现得淋漓尽致。他远赴景德镇深耕实业，白手起家、聚力深耕，短短数年便在陶瓷酒瓶赛道站稳脚跟，成为景德镇声名卓著的“酒瓶大王”。不止于陶瓷瓶器的深耕，蔡总更潜心创新研发，专攻高端陶瓷酒盖领域，凭借匠心打磨与技术突破，斩获多项国家发明专利，产品远销日韩等多个国家，以硬核实力领跑行业赛道。

智者顺势而为，强者驭势而行。深耕实业的人，永远能精准捕捉时代风口。此番蔡总盛情邀约，共探仙居杨梅酒产业，绝非偶然之举，而是立足消费趋势、洞悉市场蓝海的精准布局。我即刻整装、说走就走，奔赴实地考察、深度对接洽谈，只为验证初心与构想，期许携手并肩，打破行业固有格局，创造中国养生果酒的全新奇迹。

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深耕酒道十余载，山西杏汾酒业始终坚守初心、笃定赛道，深耕零添加健康白酒与天然养生酒核心领域，以匠心守品质，以创新谋突破。多年来，我们坚守“无添加、真健康”的发展理念，先后发起成立中国反食品添加剂联盟、中华养生酒文化研究院，锚定健康饮酒消费需求，布局多元养生酒品类，覆盖清香白酒、传统黄酒、竹叶酒、芦荟酒、大蒜酒、肉苁蓉养生酒等全系列产品，在国内健康养生酒赛道独树一帜、树立标杆。

行业深耕，标准先行。早在2022年，杏汾酒业便立足行业责任与时代需求，牵头起草零添加健康白酒、零添加配制酒两大团体行业标准，为行业规范化、品质化发展筑牢根基。数十年匠心坚守、岁岁深耕笃行，终得行业与权威认可，企业成功获评国家生态文明试验区零添加健康酒、零添加健康食品双示范基地，成为全国酒类行业首家斩获此项国家级重磅荣誉的民营企业，用实力印证“零添加、真健康”的品牌初心。

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2026年，注定是中国酒业迭代升级、破局转型的关键转折点。随着国民健康消费意识全面觉醒，健康化、低度化、养生化已然成为酒类消费不可逆的主流趋势，零添加白酒、低度天然养生酒正式取代传统烈酒，成为市场消费新风向。

一方水土酿一方佳酿，顶级好酒，源自天赐产地。山西杏花村，是千年清香白酒核心产区，得天独厚的地理气候、千年传承的酿造工艺，造就了清香酒纯净绵柔的酒体特质，是调配、酿造养生酒的绝佳基底；而浙江仙居，享誉全国，是顶级杨梅的核心原产地，果香浓郁、果肉饱满、天然多汁，是炮制高端杨梅果酒的天赐原料。

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此次杏汾酒业与景德镇金雕瓷业的强强联合，是千年清香酒文化与江南鲜果风物的完美融合，是传统酿酒工艺与创新产业思维的深度碰撞。以杏花村零添加清香白酒为底，以仙居优质杨梅为魂，双向赋能、优势互补，必将重塑国内养生果酒市场格局，推动中国低度健康果酒产业迈入品质升级、品类创新的全新高度。

商海逐浪，不随波逐流；

行业革新，敢为天下先。

经商立业，深耕行业，我始终信奉：宁做行业破局之鸡头，不做随波逐流之豹尾。中国酒业历经多年沉淀，亟需全新变革、全新引领，亟需跳出传统赛道、打破固有思维，以健康为核心、以品质为根本，重构产业价值。

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中国酒，不止是传承千年的东方味道，更是走向世界的文化名片。我们深耕零添加健康酒赛道，不止是为企业谋发展、为行业谋革新，更承载着国货崛起、文化出海的时代使命。立足当下，我们深耕国内健康酒市场，引领国民健康饮酒新风尚；放眼未来，我们立志推动中国养生白酒、天然果酒走出国门、走向世界，让千年中华酒文化深度融入世界酒文明体系。

这不仅是中国酒业转型升级的刚需，更是响应“一带一路”国家战略、赋能文化输出的时代责任，更是构建人类命运共同体、共享健康美好生活的美好期许。

世界美酒看中国，中国好酒看杏汾。

时代风口已至，产业变革已来。愿与挚友并肩、聚力同行，以匠心铸品质，以创新启新篇，打造属于中国、惊艳世界的零添加健康美酒，让东方佳酿，香溢全球！

魏晓东，1968年生，山西杏花村人，酿酒世家传人，现任山西杏汾酒业股份有限公司董事长，被誉为中国食品行业“反添加”第一人。

成长与从业经历

• 出身杏花村三代酿酒世家，自幼浸润传统酒文化。

• 1988年高中毕业后进入国营汾酒厂，历任酿酒、调酒、品酒、化验、采购等岗位，系统掌握清香型白酒酿造全流程。

• 1990–1992年在白酒检验中心从事气相色谱分析，积累白酒理化分析经验。

• 1995年创立汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司，坚守“远离勾兑、拒绝添加”，采用地缸发酵传统工艺，深耕清香原浆与养生酒领域。

• 现任山西杏汾酒业股份有限公司、山西酒的网电子商务有限公司、山西社区妈妈超市有限公司等多家企业董事长；原汾阳市政协委员。

行业影响力与“反添加”事业

• 2015年发起成立中国反食品添加剂联盟、中国老酒收藏家协会、中华养生酒文化研究院，中华姓氏文化研究会，联合多家企业推动“零添加”理念。

• 累计投入资金举办全国“反添加”论坛，倡导禁止香精香料勾兑白酒、废除新工艺白酒标准、制定《酒法》。

• 连续四次上书全国两会，推动行业标准改革；参与起草“零添加”健康白酒、黄酒、配制酒国家级（团体）工艺标准。

• 获中国食品工业协会授予酒类行业唯一“健康中国·推广大使”称号。

• 提出“酒疗+食疗”养生理念，获张伯礼院士高度认可；联合山西医科大学专家成立“酒研所”研究机构，开展传统饮酒文化与现代生活方式结合的探讨。

企业与产业贡献

• 杏汾酒业年产原浆/养生酒2000余吨，产品涵盖清香原浆、草本养生、果酿等百余种，以“零添加、纯粮酿造”为核心竞争力。

• 布局“酒的网”B2C平台与社区妈妈超市线下渠道，探索酒业与新零售融合模式。

• 深耕“圈层IP矩阵营销”，打造反添联盟、老酒收藏、养生酒文化与姓氏文化等四大私域圈层，建立年费、分级分润、品牌合作授权等商业机制。

个人理念与价值观

• 秉持“五观正、三道明”（世界观/人生观/价值观/是非观/得失观；天道/人道/商道），坚守“真善美”商业道德，倡导行业回归诚信本质。

• 以“关注消费者饮酒体验、传承中国传统酒文化”为使命，坚持“做酒先做人、酿酒先守心”，致力于让国人喝上无添加、纯粮酿造的好酒。